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肝脏是家禽体内最大的实质性器官和消化腺

。肝脏有合成、代谢、渗透息争毒四大功效，除此之外，它还可以合成白卵白、凝血因子等主要物质

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1、其强盛的物质代谢和生物转化功效决议了肝脏是确保肠道脂溶性物质消化吸收的要害腺体；是糖类、脂肪和卵白质代谢和转化的中心；是机体维生素转化、有毒有害物质解毒和渗透、药物代谢和胆汁酸合成的要害场合；是维持机体内情形稳态、稳固内渗透平衡和心理性止血功效正常的主要器官

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2、其特殊的剖解位置、奇异的心理结构和双重血液供应特点，决议了肝脏肩负着大宗的抗原负荷，如病原菌、食源性抗原、肿瘤细胞、抗原抗体复合物等的损害，是机体扫除外来抗原和自体抗原，爆发免疫反应或诱导免疫耐受，阻止肝脏太过炎症反应和病原或抗原在全身扩散的第二道防地；也是黏膜相关淋巴组织被激活的影象性淋巴细胞转移到其他黏膜部位假寓，完成淋巴细胞归巢征象的枢纽器官；照旧渗透和形成肠粘膜主要化学屏障的主要腺体

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因此，肝脏功效能否正常施展，直接影响着机体的康健

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